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Diario de una ECO compradora Capitulo: 4

Diario de una ECO compradora Capitulo: 4 Cultivando en casa

Hace 2 meses arme mi huerta en casa y no podría estar más feliz. Es una experiencia increíble y muy saludable, déjenme contarles cómo fue que tome la decisión.

Como buena consumidora ECO me puse hace meses en la tarea de investigar beneficios de esta idea. 

Primero les cuento que un huerto urbano es un espacio que puede estar cubierto o no, que se destina al cultivo de plantas aromáticas, hortalizas, hierbas medicinales, frutales o flores, a escala doméstica y que luego pueden usarse en casa sin ningún problema.

Encontré en www.educo.org que los huertos urbanos existen desde hace millones de años, de hecho, durante el Neolítico las mujeres cultivaban semillas alrededor de su casa, aunque fue durante la Segunda Guerra Mundial cuando comenzaron a desarrollarse los huertos urbanos como una forma de asegurarse los alimentos. En Estados Unidos, Reino Unido y Alemania se llegaron a utilizar los campos de fútbol o los parques para cultivar.
 

En términos macro el tema va así: Ana  Mejías  Moreno,  máster  en  “Investigación  y  práctica  profesional en salud y bienestar comunitario” en la Universidad de Barcelona, cuenta en su estudio que “la  agricultura  urbana  tiene  para  el  bienestar,  la  calidad de vida y la salud física, mental, social y espiritual de las personas que practican la agricultura urbana.” Que desde el punto de vista “ emocional al sentirse más tranquilas y relajadas, así como gracias a la satisfacción personal que proporciona cultivar los propios alimentos.”

https://redib.org/Record/oai_articulo3015066-contribuci%C3%B3n-de-los-huertos-urbanos-a-la-salud

Les presento los beneficios que todos concuerdan sobre esta práctica:

  • Estar en contacto con la tierra. Tocar la tierra te pone en contacto con la naturaleza y nos recuerda lo importante de cuidarla.
  • Potenciarás lo local. Tan local que está cultivado en tu casa ☺ Uno de los problema más importantes de la agricultura es la contaminación que produce el transporte de los productos (frutas, verduras etc.). Con un huerto urbano evitarás el transporte y cuidarás el entorno natural.
  • Controlas el proceso. Tendrás verduras y frutas orgánicas 100% porque  podrás utilizar medios naturales en lugar de pesticidas para proteger las plantas. 

Nota: Los agroquímicos Según un informe de la FAO, son la principal causa de contaminación del agua, emisiones de gases a la atmósfera y pérdida de biodiversidad.

  • Evitarás el estrés. Cultivar la tierra y observar el ciclo de crecimiento de las plantas es una forma de relajarte y de evitar el estrés del día a día.
  • Ahorrarás dinero. te ayudará a ahorrar en la cesta de la compra y obtener productos más sanos para cuidar la dieta de la familia, sobre todo los productos orgánicos. Un minihuerto de 1 m2 puede producir 216 plantas de lechuga o 200 tomates al año. 

Además tenemos que cambiar el chip. Si quiero hacer una ensalada no tengo que arrancar la planta puedo simplemente cortar las hojas y la planta seguirá creciendo.

  • Evitarás el uso de plásticos. La mayor parte de la fruta y la verdura está envuelta en plásticos de un solo uso que contaminan la naturaleza ¡Aleluya!
  • El huerto urbano será una excelente forma de que tus hijos e hijas comprendan por qué es importante cuidar el medioambiente y apostar por una agricultura ecológica y sostenible. Es una forma de enseñar valores a tus hijos y amigos que les servirán en otros muchos ámbitos de la vida como el respeto y la responsabilidad.

Algunos dicen que: Podrás pasar tiempo en familia. Compartir actividades con tus hijos o que  Tus hijos e hijas aprenderán a asumir responsabilidades. Pero en mi experiencia no es tan así. Si te animas a la huerta en casa piensa que es tu espacio, tu momento Zen y así las expectativas estarán mejor alineadas. Ahora es verdad que el ejemplo a nuestra familia es imborrable y que será finalmente positivos para todos.

Confieso que al principio genera resistencia en casa, me decían ¿Más trabajo te vas a poner? ¿Pero eso alcanza? ¿quedará lindo?

Para crear una huerta orgánica en el hogar, no es imprescindible disponer de grandes espacios. Actualmente, existen muchos recursos para que todo el mundo pueda tener su propia huerta. Desde canteros en el suelo hasta huertas verticales, pasando por mesas de cultivo de distintos tamaños, cajones o macetas colgantes.

Las verticales son definitivamente las más prácticas y Poty es la preferida por su relación costo beneficio. Este  un sistema de siembra hidropónico es una huerta casera.  Sus macetas se arman de forma vertical una torre con capacidad de 36 plantas, dotado con un sistema automatizado de riego con nutrientes que permite que las plantas crezcan saludables, además:

– Está orgullosamente diseñado y hecho en Colombia. No necesitamos importarlo.

-Las materas utilizan plástico nuevo reciclado de alta calidad. Ayudamos a controlar desechos.

-Las plántulas son cultivadas en viveros orgánicos.

-El diseño exclusivo no desperdicia ni una gota de agua

Y Los nutrientes son libres de químicos.

En Europa han vuelto como una gran tendencia cada vez más personas cultivan su propio huerto urbano. Y en USA es una tendencia reconocida para promover buenos hábitos alimenticios. Han surgido iniciativas como Green Bronx Machine que es impresionante el impacto social que logran en barrios necesitados y logrando resultados académicos. Les dejo el link para que lo conozcan https://greenbronxmachine.org/

Espero que se animen y disfruten esta experiencia tanto como yo. 

Puedes ver el video de cómo armé mi huerta en mi apartamento:

Espero estas ideas les sirvan, les gusten y las apropien. Cuéntenme: ¿han cultivado en casa?

Paula Perotti, CEO y Fundadora VALORABLE

Finalizamos nuestro blog del Diario de una Eco compradora 2. Si te perdiste la primera parte de este diario puedes verla aquí: Diario de una ECO compradora Capítulo 1

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